酸女孩的甜點料理手記

【不用烤，超下酒】
韓式辣魚湯、日式油漬魚，通通搞定!

魚兒魚兒水中游~

對於市場，我總是最喜歡魚攤，這原因也不確定是為什麼，也許是因為在魚攤總能找到「驚喜」，看見各式各樣的魚的原因。

不過台灣有趣的地方是，我們對魚有各式各樣的暱稱以及習慣名稱，這些名字貌似都很有故事，叫起來也都多一分親切。

如果最近聞膩了烤肉的煙硝味，那快進來看看這份不需要烤的菜單！下次進到魚市時，也不妨多認識魚的名字、樣貌，這是身為海島居民的必修課啊！

菱角男子筆

★韓式辣魚湯，台灣環保四破魚的個性味
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★日式油漬魚，秋季常備美味的下酒菜
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★韓式料理食譜彙整
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~意識四季，意思煮食~ 來自台東的酸女孩，順應四季，順手取材當季。相信料理的每一步都是選擇，更是與自我的對話! 期待用原創季節的意識料理，為忙碌的您，發現烹飪料理的樂趣! 部落格-酸女孩的甜點料理手記 https://taitung-dessertgirl-blog.tw/ 酸女孩商店 https://www.taitung-dessertgirl.com.tw/ 酸女孩四季料理教室 https://taitung-dessertgirl.com/

酸女孩的甜點料理手記是來自台東知本的酸女孩團隊，期待為現代人忙碌的生活，找回對食物的選擇權，我們相信傾聽身體的聲音，順應四季，順手取材當季，順手做道有意識的季節料理。

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